Rivara 4^ edizione del festival del gelato 2026
Rivara (TO). In questa puntata di "Cultura e Tradizioni" ci siamo recati a Rivara, in provincia di Torino, dove si è svolta la quarta edizione del Festival italiano del gelato. Andiamo a scoprire insieme alle Associaioni, alla Pro loco e ai Maestri gelatieri di cosa si tratta in questo video.
Quattro giorni all’insegna del gusto, della tradizione e della valorizzazione del territorio hanno animato il Parco di Villa Ogliani in occasione della quarta edizione del Festival del Gelato Italiano, uno degli appuntamenti più attesi del panorama enogastronomico piemontese. La manifestazione, svoltasi dal 4 al 7 giugno, ha confermato la propria crescita, richiamando migliaia di visitatori e trasformando Rivara nella capitale italiana del gelato artigianale. Protagonisti dell’edizione 2026 sono stati tredici maestri gelatieri provenienti da dieci regioni italiane, dalla Valle d’Aosta alla Basilicata. Ogni professionista ha presentato gusti originali e inediti, realizzati appositamente per l’evento e ispirati agli ingredienti simbolo del proprio territorio. Un viaggio sensoriale attraverso l’Italia che ha permesso al pubblico di scoprire sapori insoliti e racconti legati alle tradizioni locali. Il tema scelto per questa quarta edizione, “Il territorio come ingrediente”, ha rappresentato il filo conduttore dell’intera manifestazione. Dai gelati realizzati con castagna affumicata ligure a quelli ispirati al caffè dei pescatori di Fano, fino alle proposte a base di mosto cotto umbro e latte d’asina allevata nel Canavese, ogni creazione ha raccontato una storia fatta di cultura, paesaggi e identità locali. Accanto alle degustazioni, il festival ha offerto un ricco programma di eventi collaterali: masterclass, show cooking, incontri con esperti, laboratori per bambini e momenti dedicati alla scoperta delle eccellenze agroalimentari italiane. Tra le novità più apprezzate, il Villaggio del Canavese, nato per promuovere sedici comuni del territorio, e la Merenda Sinoira Canavesana, che ha valorizzato i prodotti tipici locali. L’iniziativa, organizzata da Associainsieme ETS in collaborazione con il Comune di Rivara e con la direzione artistica del maestro gelatiere Marco Nicolino, si è confermata non solo una vetrina per l’artigianato di qualità, ma anche un importante strumento di promozione turistica e culturale per l’intero Canavese. La quarta edizione del Festival del Gelato Italiano ha così consolidato il proprio ruolo di appuntamento di riferimento per appassionati, famiglie e operatori del settore, dimostrando come il gelato possa diventare ambasciatore del territorio e delle sue eccellenze. Un successo che lascia già intravedere grandi aspettative per la prossima edizione.
Quattro giorni all’insegna del gusto, della tradizione e della valorizzazione del territorio hanno animato il Parco di Villa Ogliani in occasione della quarta edizione del Festival del Gelato Italiano, uno degli appuntamenti più attesi del panorama enogastronomico piemontese. La manifestazione, svoltasi dal 4 al 7 giugno, ha confermato la propria crescita, richiamando migliaia di visitatori e trasformando Rivara nella capitale italiana del gelato artigianale. Protagonisti dell’edizione 2026 sono stati tredici maestri gelatieri provenienti da dieci regioni italiane, dalla Valle d’Aosta alla Basilicata. Ogni professionista ha presentato gusti originali e inediti, realizzati appositamente per l’evento e ispirati agli ingredienti simbolo del proprio territorio. Un viaggio sensoriale attraverso l’Italia che ha permesso al pubblico di scoprire sapori insoliti e racconti legati alle tradizioni locali. Il tema scelto per questa quarta edizione, “Il territorio come ingrediente”, ha rappresentato il filo conduttore dell’intera manifestazione. Dai gelati realizzati con castagna affumicata ligure a quelli ispirati al caffè dei pescatori di Fano, fino alle proposte a base di mosto cotto umbro e latte d’asina allevata nel Canavese, ogni creazione ha raccontato una storia fatta di cultura, paesaggi e identità locali. Accanto alle degustazioni, il festival ha offerto un ricco programma di eventi collaterali: masterclass, show cooking, incontri con esperti, laboratori per bambini e momenti dedicati alla scoperta delle eccellenze agroalimentari italiane. Tra le novità più apprezzate, il Villaggio del Canavese, nato per promuovere sedici comuni del territorio, e la Merenda Sinoira Canavesana, che ha valorizzato i prodotti tipici locali. L’iniziativa, organizzata da Associainsieme ETS in collaborazione con il Comune di Rivara e con la direzione artistica del maestro gelatiere Marco Nicolino, si è confermata non solo una vetrina per l’artigianato di qualità, ma anche un importante strumento di promozione turistica e culturale per l’intero Canavese. La quarta edizione del Festival del Gelato Italiano ha così consolidato il proprio ruolo di appuntamento di riferimento per appassionati, famiglie e operatori del settore, dimostrando come il gelato possa diventare ambasciatore del territorio e delle sue eccellenze. Un successo che lascia già intravedere grandi aspettative per la prossima edizione.
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