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A Cioccolato´ di Torino 2012 la "Fabbrica di cioccolato"

01-03-2013 00:25 - EVENTI
Torino (TO). In attesa dell´edizione 2013 di "Cioccolatò" a Torino, la manifestazione che ogni anno richiama espositori ed appassionati di cioccolato in quella che è divenuta una delle manifestazioni gastronomiche più attese del Piemonte, il ricordo va a "Cioccolatò 2012". Nel corso del quale era stata allestita in Piazza Vittorio, una vera e propria Fabbrica di Cioccolato di proporzioni da "stand" per illustrare ad appassionati e visitatori tutti i procedimenti che portano alla realizzazione di uno dei prodotti dolciari più apprezzati, il cioccolato. La fabbrica, che esiste nella realtà ed è di proprietà di Silvio Bessone, segue tutti i passaggi, dal seme di cacao al prodotto lavorato, e si è specializzata negli anni soprattutto nella produzione di uno dei cioccolatini simbolo di Torino, il Gianduiotto. Il segreto di tanta bontà? La passione per il mestiere di cioccolatiere e per il cioccolato. Peccato che le immagini non riescano ancora a sprigionare quell´odore dolce e tostato che, comunque, riescono a far perfettamente immaginare! (Guarda anche il video su Tic Web TV).